食話實(shí)說：白酒跨區(qū)域并購或提速

　　據(jù)《北京商報(bào)》報(bào)道，6月6日晚間，金徽酒對(duì)外發(fā)布公告稱，公司正在籌劃重大事項(xiàng)， 可能構(gòu)成重大資產(chǎn)重組。有媒體報(bào)道，鑒于金徽酒剛剛上市不足3個(gè)月，自身資金充裕，正是大展拳腳的時(shí)機(jī)，所以極有可能要進(jìn)行酒業(yè)并購，對(duì)于此次可能的并購 目標(biāo)，業(yè)內(nèi)將目光投向了陜西白水杜康酒業(yè)。《北京商報(bào)》記者致電金徽酒證券部確認(rèn)此事，對(duì)方表示“以公告為準(zhǔn)”。同日晚間，洋河也被曝出先后兩次與貴州貴 酒有限責(zé)任公司就并購事宜進(jìn)行談判，已經(jīng)基本確定了并購意向。不過洋河方面并未有所回復(fù)。

　　事實(shí)上，今年酒業(yè)跨區(qū)域并購并不鮮見，5月，古井貢酒剛剛完成了對(duì)黃鶴樓酒業(yè)的收購，借機(jī)滲透湖南市場(chǎng)。白酒營(yíng)銷專家肖竹青表示，自今年以來，白酒不再是投資洼地，大量社會(huì)資本向白酒行業(yè)轉(zhuǎn)移，使行業(yè)流動(dòng)資金充裕，這也導(dǎo)致白酒行業(yè)洗牌，整合速度加快。

　　網(wǎng)傳“豬肉長(zhǎng)鉤蟲”不實(shí) 多專家進(jìn)行辟謠解惑

　　《人民日?qǐng)?bào)》消息，近日網(wǎng)傳“豬肉長(zhǎng)鉤蟲，煮不爛、炸不熟、高溫殺不死”，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織相關(guān)專家就網(wǎng)傳視頻、圖片進(jìn)行辨認(rèn)。中 國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院病理與公共衛(wèi)生學(xué)教研室佘銳萍教授說：“豬的血管、淋巴管、神經(jīng)纖維、肌腱以及筋膜等結(jié)構(gòu)看起來像蟲體，有些消費(fèi)者會(huì)把這些誤認(rèn)為蟲 子。其本身不是蟲子，也沒有生命，所以很難煮爛?！?/p>

　　“豬肉中并沒有所謂的‘鉤蟲’，關(guān)于‘豬肉鉤蟲’的說法本身就不科學(xué)。”北京市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所高級(jí)獸醫(yī)師曹克昌說?，F(xiàn)有資料表明可以感染豬的寄 生蟲病大約有20種，其中蟲體可在豬的肌肉組織中寄生的只有2種，一種是豬囊尾蚴病，另一種是旋毛蟲病，這些都是豬肉衛(wèi)生檢驗(yàn)的必檢項(xiàng)目。經(jīng)檢疫合格的豬 肉，需由官方獸醫(yī)出具《動(dòng)物檢疫合格證明》，加蓋檢疫驗(yàn)訖印章后方可出廠；對(duì)于檢疫不合格的，要進(jìn)行無害化處理。

　　進(jìn)口奶粉入華將按“國(guó)標(biāo)”檢驗(yàn)

　　《北京商報(bào)》消息，國(guó)家食藥監(jiān)總局日前發(fā)布《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》），并將于2016年10月1日起開始實(shí) 施?！掇k法》規(guī)定，在中華人民共和國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)銷售和進(jìn)口的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方都將受到監(jiān)管，這意味著以往跨境電商銷售的嬰幼兒配方乳粉將不再適用生產(chǎn) 國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，而將需要嚴(yán)格按照我國(guó)《辦法》中的規(guī)定進(jìn)口。

　　值得注意的是，《辦法》中第七條規(guī)定，申請(qǐng)嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)的“申請(qǐng)人”應(yīng)當(dāng)為擬在中華人民共和國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)并銷售嬰幼兒配方乳粉的生 產(chǎn)企業(yè)或者擬向中華人民共和國(guó)出口嬰幼兒配方乳粉的境外生產(chǎn)企業(yè)。這意味著，“洋奶粉”也要過注冊(cè)這道“關(guān)卡”來明確品牌和配方。據(jù)悉，在財(cái)政部公布的 《跨境電子商務(wù)零售進(jìn)口商品清單》后給予相關(guān)解釋表示，自2018年1月1日起，在我國(guó)銷售的嬰幼兒配方乳粉，包括通過跨境電子商務(wù)零售進(jìn)口的嬰幼兒配方 乳粉，必須依法獲得產(chǎn)品配方注冊(cè)證書。